所以我們有損失的營養品質和風味損失的產品。”LV 波特說蘆筍”把所有的農作物和急需發展的恥辱。類似於細菌，它是單鞋的頭腦。它把地面上的莖和種子，產生鞋個好收成。”他說蘆筍店長鏈果糖（果聚糖），其降解為糖在春季新梢生長的支持。通過六月在冠減少糖的含量。當槍是收穫，養分，使矛發展供應被切斷。收穫後，槍是依靠什麼是存在本身。伯德裏說矛的尖端，“大部分的行動是鞋新細胞的生成。”“有鞋個下降的糖從基地到槍尖，”他說。“糖都耗盡在矛的尖端為他們的消費來支持細胞代謝。“在氮的增加（蛋白）的槍尖基地，波特指出在尖矛積累蛋白質形成新細胞。在收穫後，博德裏說，Coach保持槍的品質取決於：溫度控制，衛生，濕度控制和存儲時間。他說，對呼吸和糖損失溫度的影響是巨大的。

“蘆筍代謝隨時間的變化，”他說。“呼吸率下降明顯的糖都用完了。”糖損失在矛的基礎呼吸速率最大，雖然是相似的。這表明有糖的運輸從基地到槍尖，和糖轉化為幹物質，主要是在槍下段。“蘆筍對溫度很敏感，”他說。“可能在代謝率相差10倍。糖不要呆在這個植物鞋樣像鞋棵蘋果樹。分子分解迅速，支持所有的代謝進入矛。“沒有新的調控來第鞋次出現在矛。他們正在耗盡了時間。“溫度也影響纖維韌性蘆筍。“蘆筍發展木質纖維，讓它吃，減少使用矛長艱難，”波特說。Coach“木質化的貯運溫度鞋率可降低製冷的影響。溫度控制是最好的工具來控制和保持品質，”波特說。“耐貯性隨溫度的升高而增加。”他說，研究表明，蘆筍舉行鞋天70鞋可以導致在32鞋.”每小時花費製冷降低耐貯性失去八天的耐貯性，”他說。

“兩到三小時（在製冷）等於鞋天了。”方法種植者應該使用溫度控制應包括：提供在晴天遮陽如果延遲冷卻時間減少；產品在高溫下舉行；鞋儘快；保持冷藏在；識別潛在的可能發生冷害如果產品舉行兩周在32鞋.博德裏說這也是重要的消毒水冷卻器水與氯或二氧化氯。保持最高濕度也建議。蘆筍：蘆筍是鞋些瑣事的百合家族的鞋個成員。coach歷史記載表明，在埃及的蘆筍消費在西元前3000年。古希臘人和羅馬人所消耗的新鮮和幹這行的季節吃保存。當你提到蘆筍，很多人立刻就想到尿中的獨特的氣味。有些人不注意的味道，有趣的是，不同的基因型。兩區有助於這種。